在選擇過程中，干燥器應遵循以下原則：

1.適用性。干燥機應適用于特定物料，并滿足物料干燥的基本要求，包括物料的良好處理（進料、運輸、流化、分散、傳熱、排放等），并能滿足處理能力、脫水、產品質量等基本要求。

2.干燥速度高。就干燥速率而言，當材料分散在熱空氣中時，臨界含水量低，干燥速度快。此外，同樣是對流干燥，干燥方法不同，臨界含水量不同，因此干燥速度不同。

3.能耗低。不同干燥方法的能耗指標不同。通常，傳導干燥的熱效率比較高，流動干燥只能達到70%左右。

4.省錢。要完成相同功能的干燥裝置，有時其成本差異較大，應根據其實際情況進行選擇。

5.運營成本低。設備折舊、能耗、人工成本、維護成本、備件成本。。。運行成本應盡可能低。

6.結構簡單、備件供應、可靠性高、壽命長的干燥裝置。

7.符合環保要求，工作條件好，安全性高。

8.在選擇之前，建議對材料進行干燥實驗，并深入了解用于類似材料的干燥裝置（優缺點），這通常有助于正確選擇。